Downloading Started

Cancel

Your product has been added to the favorite list.

Frukostsmulpaj med granola


Antal: 8 portioner
Tid: 30 min

Bär-mix
- 3 äpplen, skär i små bitar
- 5 dl frysta blåbär
- 1 glas Nicolas Vahé SPREAD mandelsmör
- 2 msk. socker
- 1 msk. citron juice
- 1 tsk. vaniljsocker 1 tsk. kanel

Smuldeg
- 1 påse med Nicolas Vahé Granola / hallon, äpple & macadamia nötter
- 2 msk. bovete mjöl
- 2 msk. akacia honung
- 2 msk. mjukt smör
- 1 msk. olja eller smör för smörjning

Garnering
- 2 dl grekisk yoghurt
- 2 tsk. vaniljesocker

Förberedelse
Värm ugnen till 180 °.

Börja med bär-mixen. Lägg alla ingredienserna i en skål och blanda den väl. Lägg den åt sidan.

Lägg granolan i en mixer och hacka grovt - den får inte hackas i för små bitar.
Lägg den hackade granolan i en skål tillsammans med de återstående ingredienserna. Blanda tills smöret är väl fördelat mellan bovetemjöl och granola.

Smörj en form med olja eller smör och sprid bärblandningen längst ner på skålen. Sprid sedan smuldegen ovanpå bärblandningen så att den är täcks väl. Sätt formen i ugnen och stek den i ca 10-15 minuter.
Blanda därefter grekisk yoghurt och vaniljsocker.

Servera den varma smulpajen toppad med grekisk yoghurt, färska bär och harsyra.